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“肉牛安全高效养殖技术的示范和推广”项目通过验收 刘振贵 沈浩

发布单位:潮州农业信息网发布日期:2015/1/23浏览数:769

近日,由潮州市农业科技发展中心主持并实施的市重点农业科技项目“肉牛安全高效养殖技术的示范和推广”顺利通过验收。


自2012年以来,项目课题组先后在湘桥区磷溪、官塘等镇及周边地区开展肉牛安全高效养殖技术的研究、试验和示范,并逐步在我市进行推广应用。



经试验结果证明:采用该技术能达到日均增重1.374千克的水平,肉料(精)比达到1:3.06,经过育肥120天后,可增重至450千克以上,比传统的散养方式能提前32天左右,每头纯利润增加1700元左右,效益明显。采用该技术肥育出来的牛肉,肌肉纤维细、脂肪适中、结缔组织少,肉质嫩滑多汁,最重要的是牛肉达到无公害的标准、无药残,深受市场和消费者的青睐。目前已在我市多个养殖场进行推广应用。两年多来,先后共推广饲养肉牛1000多头,创值1300多万元,取得了明显的经济效益和社会效益。